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原味蛋糕卷

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想要做出一块完美的蛋糕卷，除了要有一个好的配方外，烘焙的温度和烘烤的时间都要控制好。另外翻拌的手法也要轻柔，以防止过度的消泡。能做到这几点离成功就不远了。蛋糕卷的搭配性很强，可以抹上奶油，果酱，肉松沙拉，栗子泥等等。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
牛奶 60克
、
鸡蛋 4个
、
玉米油 40克
、
细砂糖 55克
、
低粉 65克
、
玉米淀粉 1小勺
、
柠檬汁 几滴
烹饪步骤
小贴士

1、因为每家烤箱都不一样，所以温度和时间都要依情况而定。 2、鸡蛋尽量选用大个的，我的大概是六十克左右每个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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