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灵芝鸡骨草猪横脷汤的做法

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灵芝鸡骨草猪横脷汤

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春天养肝，灵芝鸡骨草猪横脷炖汤，有解肝毒，清肝热，助眠养颜，利湿健脾，养肺益气，养心安神的功效。春天可以多喝这道汤哦。

食材清单加入采购清单

鸡骨草 100g

、

猪骨、瘦肉 250克

、

猪横脷 1条

、

灵芝适量

、

红枣 2颗

、

桂圆 3–4颗

、

姜片 3–4片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好如图中所示的材料。
步骤2/7 点击查看大图
鸡骨草浸泡30分钟后，充分冲洗干净备用。
步骤3/7 点击查看大图
灵芝、红枣洗干净，红枣去核，备用。
步骤4/7 点击查看大图
把猪骨瘦肉和猪横利冲洗干净后，猪横利剪去筋膜，放入一勺盐，用手抓洗干净备用。
步骤5/7 点击查看大图
把洗干净的猪骨瘦肉、猪横利焯一下水，然后捞出冲洗干净，沥干水分。
步骤6/7 点击查看大图
先把洗干净的鸡骨草放入炖盅里，接着放入猪骨瘦肉猪横利，最后放入灵芝红枣等材料，加入适量的清水，盖上盖子，按炖汤键。
最后一步点击查看大图
隔水炖3个小时，到钟后，加入适量的盐就可以饮用了。

小贴士

因为鸡骨草有点寒凉，根据自己体质，适当加入红枣和桂圆，好喝又养肝排毒，春天喝这汤挺不错的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-07

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