自制花生酱的做法

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自制花生酱

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小妞爱吃面包，涂的酱基本都是买的，但多少有点不放心，买了破壁机后就琢磨着自己做点酱。花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，而且花生烤过之后特别香，所以想着做点花生酱，配上香味很足的西王花生油，那味道真的甩市售花生酱几条街！

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10分左右 | 切墩(初级)

花生仁 200g

、

糖 10g

、

花生油 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花生烤香或炒香，去皮备用，不去皮其实也可以的。
步骤2/9 点击查看大图
花生放入破壁机打碎，每次打一分钟要停一下，一是看看花生打成什么样了，二是让机器休息一下。
步骤3/9 点击查看大图
我打了两个一分钟后就已经看到花生开始出油了
步骤4/9 点击查看大图
花生油放小火上加热，看到开始冒烟了就好了。
步骤5/9 点击查看大图
把糖和花生油一起加进破壁机里
步骤6/9 点击查看大图
再搅打1-2分钟就可以了，喜欢稀一点的可再加点油
步骤7/9 点击查看大图
成品特别香，闻得出这是真材实料做的花生酱
步骤8/9 点击查看大图
用来抹面包是真当好，香香的
最后一步点击查看大图
这样吃面包特好吃

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

破壁机打的话最好量不要太少，否则很难搅拌细腻，喜欢再稀一点的花生酱可以适当增加一点油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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