炒蚕蛹的做法

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炒蚕蛹

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每次看到这个菜就馋的流口水，自己动手更是吃得精光！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蚕蛹 500克

、

葱姜蒜末适量

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蚕蛹择洗干净，锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。
步骤2/6 点击查看大图
盛出沥干水分。
步骤3/6 点击查看大图
切好葱姜蒜，备用！
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒入少许植物油，油热后放入花椒炒香。
步骤5/6 点击查看大图
倒入蚕蛹，小火煸炒
最后一步点击查看大图
炒制蚕蛹干燥时放入葱姜蒜，继续小火煸炒。炒至蚕蛹色泽金黄油亮，洒入精盐，洒上香菜，炒匀即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

蚕蛹在炒前要先用热水绰一下，味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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