豆腐饼(电饼铛版)
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降温的天气里,最适合的,除了吃热乎乎火锅,再就是烧烤了,一家人围炉而坐,想吃什么烤什么。 某个周末的一天,我们一家去了一家韩国料理店吃晚餐,在点了一堆食物之后,服务员给我们送上来免费的13小碟精致的餐前小菜。 其中有一款饼非常好吃,就像之前一样,吃到好吃的菜式,我总想回家试试自己做,于是,我好奇的问服务员这个怎么做的,她告诉我,把豆腐、肉那些弄碎再弄成一饼状煎。 于是就产生了这样一款豆腐饼,依据自己口味调整了味道,用生抽代替盐,味道清淡,小朋友也适合食用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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香葱去头清洗、胡萝卜去皮、蒜头去衣,鸡蛋磕开放平盘,搅打散备用。
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步骤2/10
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香葱切或用厨房剪刀剪成葱花,胡萝卜竖着切薄片,改刀切条、切小颗粒。
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步骤3/10
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蒜头用刀身拍扁,放入压蒜器压成蒜泥,跟处理好的葱花胡萝卜粒混合。
步骤4/10
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发布于 2016-12-01
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