黑椒牛柳 | 日食记
浏览 4446697 · 收藏 41024 · 学做 77
哪怕工作再忙的日子,我也会隔一段时间就定时回家吃我爸做的菜,并且,通常我在见到他之前,就能大约猜到今天他会做什么菜。 因为他是个对食物很传统的人。合适的节气,该吃的食材,该用的做法,他认定了就会做一辈子,习惯了就不会想改变。他也因此看不上外国的菜,比如他不愿去国外旅行,也有一分原因是头疼吃饭问题。 黑椒牛柳对他是个例外,这可能是国内接受度最高的一道西餐了,有时甚至觉得它是道中餐。嫩滑多汁的牛肉和芳香提鲜的黑胡椒,像一对相识多年的老友般配合默契。黑胡椒富有存在感,却不会喧宾夺主。 辛辣鲜香的肉汁配上白米饭,这样的滋味,谁都不会拒绝。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛里脊洗净吸干表面水分,切成条状。加适量料酒、盐、耗油、淀粉拌匀,在表面倒层油,包上保鲜膜放入冰箱腌制半小时以上。
-
步骤2/4
点击查看大图
冷锅热油,下牛柳,炒至差不多六七成熟的时候盛出。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅底留油,放入洋葱翻炒出香味,再放入牛柳炒匀。
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2016-11-30
换个做法
黑椒牛柳的其他做法
黑椒牛柳的相关分类
黑椒牛柳的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
1661172人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11379543人看过 -
滑嫩青椒牛肉片
602896人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5809612人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25287775人看过 -
红烧排骨
29616387人看过 -
茄汁大虾
31045964人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73228798人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18012212人看过 -
地三鲜
34980530人看过 -
土豆炖牛肉
21382977人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32356435人看过