栗子瑞士卷
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食材清单
加入采购清单
蛋白
5个
、
糖
40克
、
蛋黄
5个
、
糖
40克
、
低筋粉
40克
、
栗子泥
500克
、
黑朗姆酒
12克
、
淡奶油
125克
、
牛奶
75克
、
淡奶油
150克
、
马斯卡波尼
40克
、
糖粉
5克
、
甘栗
60克
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
德式薄蛋糕胚:将蛋白和其中一份40克的糖打发至倒杯不洒状后取出备用。
-
步骤2/16
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将蛋黄和另一份40克的糖打发至乳黄色带有纹路状态。
-
步骤3/16
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将低筋面粉筛入已打发好的蛋黄中切拌均匀。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2016-11-30
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