线椒炒鸡蛋
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辣椒的品种好多,其中富含维生素C,铁等微量元素,也是南北方常见的蔬菜。辣椒能开胃,能暖胃、暖身,生吃熟吃素炒荤炒都让人喜欢。 今天我买了线椒,是辣椒的一种。中辣程度,口感嫩,还有清香。一根线椒我大致量了一下,足足有30公分长。要不然咋叫线椒呢! 5分钟完成一道菜,真不难。这时候鸡蛋派上用场了。用它炒出来,不但省时,而且颜色漂亮,口感鲜嫩、清香,不吃不觉米饭多吃了一碗。
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发布于 2016-11-30
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