瑞典肉圆饭 | 食空
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来自瑞典的肉圆一直深受大家的喜爱, 其实只要掌握好肉馅的调配比例,你也可以做出味道非常棒的肉圆。 今天,我选用了猪肉和牛肉两种肉馅混合。 猪肉提香,牛肉口感更好。 至于酱汁,我觉得是必不可少的,它会给肉圆带来不一样的口感。 酱汁与肉圆很好的融合,令人不断回味。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
250g
、
猪肉
250g
、
鸡蛋
1个
、
面包糠
100g
、
白蘑菇
5个
、
洋葱
半个
、
黑胡椒碎
适量
、
酱油
350ml
、
黄油
30g
、
淡奶油
40ml
、
盐
适量
、
纯净水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
猪肉和牛肉你可以只选择一种我比较喜欢两者搭配的味道
-
步骤2/9
点击查看大图
面包糠倒入碗中,放入黑胡椒碎、酱油、清水搅拌均匀,放置十分钟。
-
步骤3/9
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洋葱切细粒,放入锅中炒至微黄。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-11-29
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