鸟窝鸡蛋卷
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步骤1/9
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先上材料,土鸡蛋,当然普通鸡蛋也是一样的,普通面粉,面粉的分量就是个大概,随意啦,不一定非是这个量,多点少点关系不大
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步骤2/9
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这步就不多说了!
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步骤3/9
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面粉加到鸡蛋里调匀,盐稍微一点点!别太多!
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步骤4/9
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充分调匀,调到没有面粉颗粒!蛋糊装到裱花袋里,最小的裱花嘴!没有裱花袋,矿泉水瓶子盖子上戳个洞也很好用的!
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步骤5/9
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小火起锅,一直保持低温,蛋糊随意画在不粘平底锅上,先画边,后画中间,哈哈,随意画就可以了!
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步骤6/9
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蛋糊慢慢凝固以后,就可以轻松从锅里脱落了
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步骤7/9
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随意卷成自己喜欢的样子,装盘!
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步骤8/9
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加点装饰!
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最后一步
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加点番茄酱也是不错的选择!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
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