闽南炸枣的做法

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闽南炸枣

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我们闽南特产

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1小时以上 | 配菜(中级)

红薯 500g

、

糯米粉 500g

、

糖 200g

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把红薯削皮切小块，放锅了家满水。
步骤2/8 点击查看大图
煮烂捞起
步骤3/8 点击查看大图
趁热加糖
步骤4/8 点击查看大图
用勺子撵碎，搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
搅拌好放凉，加糯米粉，
步骤6/8 点击查看大图
搓成你想要的形状，搓均匀一点，起来才好看。
步骤7/8 点击查看大图
开始炸，油要热点（就是筷子伸进去有泡）如果粘锅了要赶紧翻动不然会焦。
最后一步点击查看大图
成品，外酥里嫩

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

面要多揉久点，要用力，那样才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-27

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