麻辣酸菜鱼片火锅
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现在的天气吃火锅最舒服了,酸菜鱼片火锅,麻辣鲜香,大冬天吃上一碗,浑身都暖烘烘的!
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鳙鱼
400g
、
酸菜
300g
、
麻辣酸菜鱼调料包
1包
、
水
适量
、
料酒
1汤匙
、
盐
适量
、
胡椒粉
少许
、
姜
1块
、
蒜
4瓣
、
鸡精
少许
、
浓汤宝
1块
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备好食材,鱼肉洗净后切片(我直接买的鱼肉),用料酒,盐,胡椒粉腌半小时,酸菜洗净后切小丁,挤干水份,蒜头剥掉皮,姜切片,蒜苗切段。
-
步骤2/15
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把酸菜下入锅里,开小火炒干水份后盛出备用。
-
步骤3/15
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锅里重新加入适量植物油,油热后转中小火,把姜片下入炒香。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2016-11-27
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