甜心橘子罐头的做法

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甜心橘子罐头

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深秋初冬，最需温暖甜蜜的食物。小时候就很喜欢吃橘子罐头，然而在我们那个小山村，罐头好像是家乡宴客一桌才有一罐的稀有之物，那时候觉得怎么会有这么好吃的东西…… 事实上市面上的罐头都是含有添加剂的，而有些无良商家根本不会用多好的橘子，也不会真的用冰糖来做。又遇秋天橘子大批量上市的时候，自己动手吧，非常简单哦～！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

冰糖 1大块

、

纯净水 500ml

、

橘子 5个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
橘子剥开去除白色的筋，为了更好看哦，黄冰糖备用。
步骤2/8 点击查看大图
取一个干净的汤锅将橘子放入后先冲洗一遍，后加入纯净水，水量差不多与橘子持平。放入冰糖后开中火
步骤3/8 点击查看大图
上火煮
步骤4/8 点击查看大图
煮开后橘子都飘起来咯，这时候转小火继续煮5分钟
步骤5/8 点击查看大图
关火盖上锅盖闷10分钟
步骤6/8 点击查看大图
玻璃罐子用烧开的水消毒。晾干后装罐晾凉后放入冰箱冷藏
步骤7/8 点击查看大图
冷藏后风味更佳哦！
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是不是嘴馋啦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

对于家庭制作的罐头存放时间不宜太久，毕竟没有防腐剂。虽然说糖本身也是一种防腐剂，但是糖份要达到60％以上，我们家庭没有糖度计，反正做起来简单随做随吃哦！一般冬季密封冷藏要在7天内吃完，夏季不宜超过3天，

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发布于 2016-11-26

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