36期 家常酱油土豆丝
浏览 87122 · 收藏 544 · 学做 3
俗语讲: 论吃,还是家常饭,论暖,还是家常衣。 今说家常饭,不论家常衣! 那肯定是要食材常规,操作方便,饭食简单不讲究,吃着却顺口! 在我家,把家常菜排个序! 当家花旦就是土豆丝了,一周能吃个3-4次。 在对比醋溜,清炒以及添加各种各样的辅料之后, 最后觉得还是觉得这样简单的是最好吃~
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
土豆切丝,请用清水多洗几遍,去掉淀粉。时间宽裕,可以多泡一会,这样炒出来不放醋也是脆的。
-
步骤2/8
点击查看大图
猪肉切丝,我用的是冷冻的,不想每一餐都去刷切肉的菜板。所以肉买回来后把肉放到冰箱冷冻成型,批量切好在冷冻。每一餐拿一点也很方便~肉冲洗一下沥干(没错是冲洗一下,不炸锅,不溅油放心吧)。
-
步骤3/8
点击查看大图
肉里放入适量的生抽,十三香搅拌均匀(让酱油和肉充份融合,看不见液体即可),在放一点干淀粉,是炒菜勾芡的一半就行。再次搅拌,肉丝被淀粉包裹均。完成后如图,这个步骤不要省略,这样肉很嫩,而且这样就不在会炸锅溅油。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-11-26
换个做法
土豆丝的其他做法
土豆丝的相关分类
土豆丝的相关推荐
-
大烩菜
179651人看过 -
#米饭最强CP#咸鱼烧茄子
140543人看过 -
鲜掉眉毛的虫草菌菇土鸡汤#万物皆可搭#
184911人看过 -
越食-辣炒牛蛙
210092人看过 -
西蓝花鸡胸肉(减肥必备)
34801人看过 -
消暑绿豆汤
1061213人看过 -
美味减脂汤❗️鲜甜好喝的玉米冬瓜汤
894935人看过 -
酱爆鸡丁
6007228人看过 -
烤五花肉 #暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
135179人看过 -
#本周热榜#自制五香茶叶蛋,茶香浓郁!
113548人看过 -
好吃到舔盘的新疆大盘鸡家庭做法
572587人看过 -
虾滑茄夹天妇罗
155915人看过