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小丑早餐的做法

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小丑早餐

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早晨来点包子、稀饭或已被果汁、牛奶、炒鸡蛋也一样可以让早餐既好吃又萌萌哒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

包子 1个

、

鸡蛋 2个

、

煮鸡蛋 1个

、

西兰花 15克

、

咸鱼干 4个

、

青菜 5克

、

花菜 20克

、

小番茄 3个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备工作：先加发酵粉和好面发酵，再包好馅捏成包子，已经有现成的包子可以忽略前两个步骤
步骤2/11 点击查看大图
包子凉水上锅蒸20分钟
步骤3/11 点击查看大图
准备好要做小丑的食材
步骤4/11 点击查看大图
切好的西兰花和花菜放在开水里焯水一下，然后放进炒锅内干煸，加入盐、鸡粉调味出锅备用
步骤5/11 点击查看大图
炒一份葱香鸡蛋
步骤6/11 点击查看大图
青菜切碎，开水锅里洒上面粉水，加少许盐调味，开后加入青菜碎或可再加一些火腿肠丁，菜稀饭就可以出锅了
步骤7/11 点击查看大图
把炒好的西兰花菜、包子和另外备好的煮鸡蛋切开两瓣摆成小丑的脸蛋、耳朵、头发，眼睛可以用海苔剪也可以放两个蓝莓果装饰一下即可
步骤8/11 点击查看大图
把炒鸡蛋均匀摆成帽子形状，顶端放一个小番茄做帽子上的彩球，用半边小番茄做夸张的鼻头，番茄切条做嘴巴和衣服
步骤9/11 点击查看大图
把摆盘和稀饭，炒菜摆好
步骤10/11 点击查看大图
可以另外煎一份咸鱼干搭配下饭，总之，做自己喜欢吃的就行了
最后一步点击查看大图
这样的早餐看着很简单，但也很丰盛哟！

小贴士

用很家常的自己喜欢的饭菜搭配即可，无需和本菜谱食材一模一样，包子可以提前做，早晨起来可以回锅蒸一下比较方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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