卤水鸡脚的做法

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卤水鸡脚

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡脚 294g

、

老姜 4片

、

生抽 15毫升

、

老抽 10毫升

、

料酒 5毫升

、

盐 3g

、

冰糖 3粒

、

鸡粉 5毫升

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡脚洗干净然后去爪，生姜几片备用
步骤2/3 点击查看大图
锅里放水，鸡脚和生姜，把鸡脚先淖一下水，再盛起来，锅里的水倒掉
最后一步点击查看大图
烧热锅，放入油，烧开后放入鸡脚，盐，生抽，鸡粉和老抽翻炒几下再加入料酒，冰糖和没过鸡脚的清水，盖上锅焖煮至水差不多干即可出锅啦

小贴士

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发布于 2016-11-23

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