绿豆糖水（绿豆沙）好煲易起沙～清热解毒
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有次无意发现用砂锅熬煮的绿豆糖水是这么好煮的，差不多一个小时就可以起沙，这么多年都是用这个方法熬绿豆沙、红豆沙
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把洗干净的绿豆放入砂锅里加足够的清水
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步骤2/4
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大火烧开在这个过程中要注意⚠️溢锅，煮开后转小火煮，要是溢锅先不要盖盖子，就直接这样煮着，（不溢锅就全程盖着盖子）大概熬个半个小时，才盖上盖子继续煮多20-30分钟，这个时候已经煮的差不多了
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步骤3/4
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熬了40多分钟就已经起沙了，加入适量的黄片糖
步骤4/4
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发布于 2020-05-14
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