简易版黑米松糕
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印象中小时候吃过这种糕点,后来去苏州吃了一次,印象深刻。有一次在学校门口的地摊里见过一个大婶在卖,问她怎么做,但是她含糊其辞,不肯说出来。但是,最终还是被我给做出来了。第一次做,做得不怎么好,以后会继续努力的。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
将黑米浸泡一个晚上。
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步骤2/7
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用豆浆机(搅拌机也可以)的'果汁'功能,将泡过的黑米和着水倒进机子里搅碎,搅扮三到四次,让米浆更碎更细腻。这种类型机子的'果汁'功能就不会将米浆煮熟。
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步骤3/7
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接下来将米浆倒进纱布里(我用的是奶茶袋),慢慢地将水给挤出来。直至米浆变得没有水。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-11-23
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