鸡蛋糕
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我闺女爱吃，现在蒸的特别好，没有失败过，所以想教给大家这个秘诀。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把鸡蛋打散，加同等的水，上面放点葱花，也可以放虾皮，再放点油，搅拌均匀，最关键的就是盖上这层保鲜膜了，这样就不会老，中火蒸13分钟。关火放一下气，闷两三分钟就可以了
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最后一步
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放点酱油就可以吃了，很嫩吧
小贴士
大人吃的话，打鸡蛋时可以放点盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-22
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