火腿豚骨拉面
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今早下起了这个冬天的第三场雪,寒意也渗在北风里伴着雪花扑面而来。好在家里和公司的暖气很热,公交车上的暖风很暖,商场等地的空调也给得足足。除却走在路上或等车,这里的冬天应该比南方更的湿冷更舒适些。 但终究是入冬了,饮食上也开启了热腾腾模式,火锅店开始比烧烤店更受欢迎,拉面店与米线店也迅速秒杀掉凉皮牛筋面。尤其在这样飘雪的日子,坐在面店临街的窗户,看着窗外雪花飞舞,吃掉眼前一碗诱人的拉面,想想就是一件惬意的事。 只是家乡是座小城,想去自己喜欢的拉面店,坐车也要半个小时,不逛街的日子,还是在家吃方便。买上一包味千拉面,5人份的量足足哒,喜欢自制调汤就费力点做,而有时太懒,直接就顺便一起买了骨汤拉面汁,做起来更省时省事。 多加些颜色各异、营养均衡的配料,在寒冬季节窝在家里,干掉一大碗自己做的火腿豚骨拉面,暖气从胃里就升腾到整个身体。一室鲜香,浸得人舒服畅快。这样的度过冬天,我很满意~~
营养分析
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12克
15克
10克
206
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
味千拉面
100g
、
鸡蛋
70g
、
西兰花
30g
、
火腿
28g
、
萝卜泡菜
15g
、
水发木耳
7g
、
糖蒜
20g
、
紫菜
1g
、
水
适量
、
骨汤拉面汁
40g
、
白胡椒粉
少许
、
香油
1小勺
、
碱面
少许
烹饪步骤
-
步骤1/12
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将鸡蛋表皮洗净,放入煮锅中,加入没过鸡蛋的凉水。
-
步骤2/12
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煮开后转中小火,煮5分钟后关火,静置8分钟。
-
步骤3/12
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将萝卜泡菜切成小块。
步骤4/12
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发布于 2016-11-21
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