芹菜猪肉馅儿饺子

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芹菜猪肉馅儿饺子

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食材清单加入采购清单

肉馅儿适量

、

芹菜 1大把

、

香葱适量

、

鸡蛋 1个

、

姜末 1点点

、

玉米油适量

、

盐少些

、

淀粉少许

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
芹菜连叶子一起剁碎加入肉馅、葱碎、姜末、鸡蛋、淀粉、料酒、玉米油、盐、十三香一起搅匀，用三根筷子搅拌醒20分钟后继续搅拌
步骤2/3 点击查看大图
包成饺子
最后一步点击查看大图
开锅煮，为使饺子不粘底，水里加点盐水开后下入包好的饺子，20分钟后待饺子全部浮出水面即捞出装盘调好鲜酱油和麻油，蒜瓣切末放入调料碗中制成蒜酱就可以开吃了饺子就酒越喝越有

小贴士

芹菜猪肉馅儿饺子的关键是芹菜一定要手工剁细

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