刘家鸡腿面的做法

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刘家鸡腿面

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很普通的一道菜，一家人却都很喜欢

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

鸡腿 5只

、

土豆随意

、

香菇随意

、

大料随意

、

辣椒段辣椒

、

香油随意

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡腿放在清水里去血水，我泡了3个小时
步骤2/13 点击查看大图
取出切块，我把鸡皮切下来了
步骤3/13 点击查看大图
再次放在清水里去清洗，多洗几遍
步骤4/13 点击查看大图
家里有什么大料就放什么，我放了辣椒、大蒜、花椒、香叶、姜、大茴香
步骤5/13 点击查看大图
下鸡肉、炒至变色放酱油，可以多放一点
步骤6/13 点击查看大图
把泡好的香菇也放进去，一起翻炒一会
步骤7/13 点击查看大图
加清水，我加的比较多，炖20分钟
步骤8/13 点击查看大图
放入切好的土豆块再炖10分钟左右，土豆熟了就好
步骤9/13 点击查看大图
放盐、鸡精、十三香、味极鲜
步骤10/13 点击查看大图
出锅倒在汤盆里
步骤11/13 点击查看大图
锅子清洗一下加水，煮面
步骤12/13 点击查看大图
面煮好之后也放入汤盆里，和汤搅拌一下
最后一步点击查看大图
这便是成品了，开吃

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-18

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