无水鸡的做法

点击查看大图

无水鸡

浏览 45586 · 收藏 255

这道菜参考美食台，经过稍微改动。我和两个宝把这个鸡啃光了，还意犹未尽。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡一只

、

葱姜大量

、

小茴香少许

、

八角少许

、

花椒少许

、

辣椒少许

、

食用盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鸡洗净用盐从里到外均匀的抹一层，腌制半小时，然后在压力锅底部铺满一层葱姜放上鸡，在上层撒上一层葱姜、辣椒和花椒、小茴香，加少许料酒，盖上锅盖按煮鸡功能，半小时后满屋子就飘满香味了。
步骤2/3 点击查看大图
鸡炖好后捞出装盘，锅内热油加两颗花椒和辣椒（不能吃太辣可不加），把热油和酱油浇到鸡身上，撒上葱花。
最后一步点击查看大图
非常好吃，三个人把鸡都啃光了

小贴士

花椒和辣椒放的少，只是为了增加口感和层次感，实际没有不是很辣，可以放心给孩子吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-18

换个做法

无水鸡的相关分类

其他工艺创意菜下酒菜鲜肉月饼冰皮月饼月饼更多

无水鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许