香酥鸡排
昨天在朋友圈发了新鲜出炉的香酥鸡排，吸引了大批关注的目光，今天马上麻利地满足大家的愿望，关键是不能就我一个人越吃越胖不是？（话说这鸡排真的是简单又好吃，还能登得了大雅之堂…） 友情提示：为了健康，为了苗条，好吃也不要上瘾哟~
33克
58克
52克
732
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/8
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鸡胸肉改刀，片成薄片，我切了3片（两片大点的一片小点的），也可用刀背拍松。
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步骤2/8
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腌制鸡胸肉。加入一克盐，少许白胡椒粉和酱油腌制20分钟左右。
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步骤3/8
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利用腌制的时间，将馒头去皮切成小丁，再搓成小碴。（如果用面包糠请忽略此步）
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步骤4/8
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将腌制好的鸡胸肉均匀粘上面粉。
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步骤5/8
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鸡蛋打散，将粘好面粉的鸡胸裹一层全蛋液。
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步骤6/8
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裹好蛋液后，将鸡胸肉放进馒头碴中，均匀粘上馒头碴，可用手按实。
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步骤7/8
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锅中放油，油温4成热时放入鸡胸肉，炸至两面金黄，用筷子可以轻易捅透即可。
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最后一步
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出锅后稍放凉切成块，撒上番茄酱就可以开吃啦
馒头也可以换成适量的面包糠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-18
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