五香卤猪耳#肉肉厨
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大家好,我是肉肉厨!今天给大家带来一道美味下酒菜:五香卤猪耳。五香卤猪耳香而爽口,深受大家的欢迎,是一道很入口的下酒菜。猪耳还具有较多的胶原蛋白,对滋润皮肤、滋补身体大有功效哦!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
猪耳朵
1个
、
桂皮
15克
、
干辣椒
5个
、
花椒
30粒
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
草果
1个
、
肉桂
1个
、
白芷
3片
、
冰糖
10克
、
姜
1块
、 、
盐
5克
、
老抽
10克
、
生抽
15克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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首先介绍食材:猪耳朵1个,桂皮15克,干辣椒5个,花椒30粒,八角2个,香叶2片,草果1个,肉桂1个,白芷3片,冰糖10克,料酒10克,盐5克,老抽10克,生抽15克,姜1块。
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步骤2/12
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起冷水锅放入猪耳。
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步骤3/12
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加入料酒大火煮至水开。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-11-18
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