湘味泡菜锅
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每次看韩剧,最让我注意到的是吃。今天试做了一下,没买到泡菜,就用豆瓣酱当大酱了。做出来的味道朋友们都说还可以哟!!
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
500g
、
豆瓣酱
适量
、
蒜瓣,生姜,葱
适量
、
金针菇
100g
、
豆腐
1块
、
西葫芦
1个
、
火腿肠
1根
、
白菜
适量
、
配菜随自己喜欢加入
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
青菜提前洗好备用,要改刀的改刀。五花肉洗净切块,(不喜欢五花肉可以用瘦肉)放油煎出油,加豆瓣酱翻炒几下,下大蒜头跟生姜。加汤放豆腐,火腿煮开。多煮几分钟,肉肉,豆腐的味道就出来了。青菜都是最后加入,煮开再煮几分钟就调味,胡椒粉、鸡精、盐、葱花。出锅摆桌,你一碗我一碗好热闹啊!!
小贴士
再摆几个凉菜,更完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-17
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