【一口一个】羊肉mi被蛋卷~冬天不再冻手冻脚~
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又一轮寒潮即将来袭~ 漫长寒冷的冬天来了~ 上次的咖喱羊肉彩虹饭是不是让你倍感温暖~ 那今天就来接着暖下去吧~ 这一期是给宝宝们做的~ 以及待自己如宝宝的宝宝们做的~ Orz 羊肉mi被蛋卷~
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
羔羊肉馅儿
200g
、
香葱
1根
、
鸡全蛋
2个
、
生抽
2茶匙
、
老姜
1小块
、
鸡精
1茶匙
、
十三香
1茶匙
、
盐(2g)
1盐匙
、
白酒(去腥)
6滴
烹饪步骤
-
步骤1/14
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原料准备~香葱切成葱花~老姜切末~叨哥Tips:羊肉可选后腿肉或者腹部的肉~含有小部分脂肪,可以让口感更嫩滑,不柴~
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步骤2/14
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将肉馅原料逐一加入搅拌碗中~是不是很美,是不是很美~哈哈哈就是酱紫~右上角的装饰花叫做银柳~也叫桂花柳~毛茸茸的手感很好,而且可以保存一年哦~
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步骤3/14
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把肉馅儿和调料搅拌均匀腌制备用~叨哥Tips:腌制的过程中就可以准备被蛋卷的饼皮啦~
步骤4/14
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发布于 2016-11-17
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