熘肉段
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烹饪步骤
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步骤1/5
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里脊肉切1.5厘米左右方丁,加干淀粉抓匀,如果过干可以加入一个鸡蛋。
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步骤2/5
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下锅炸至金黄色,可以闻到香味。
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步骤3/5
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调汁:碗内加海鲜酱油,少许醋、盐、味精。
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步骤4/5
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葱花蒜片爆锅,倒入炸好的肉段和切好的辣椒,再倒入调好的汁翻炒,出锅前加少量水淀粉即可。
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最后一步
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出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-16
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