韩式酱黑豆的做法

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韩式酱黑豆

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酱黑豆在韩国是每家小店和家里的小菜，下饭还美味，男女老少都喜欢，是下酒菜，是早餐的配菜，是零食，也是健康美食，对身体有好处，黑豆有补肾的作用，也可以黑发，加入白芝麻有吊坠作用也可以提香。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黑豆 100克

、

白糖 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把黑豆放入清水中浸泡八个小时（可以提前一晚泡）
步骤2/5 点击查看大图
八个小时以后把黑豆放入锅中等水开，焯3～5分钟捞出，把黑色的水倒掉。
步骤3/5 点击查看大图
把黑豆放入锅中，加清水，末过黑豆即可。
步骤4/5 点击查看大图
开火，加入生抽，可以根据豆子的多少加生抽，小火煮到黑豆熟，换中火收汁，只剩一点汁的时候加适量白糖翻炒一分钟。
最后一步点击查看大图
盛出，加入白芝麻，放凉，就可以当小菜吃啦

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

要看着火，以免糊，最好煮到豆子软最美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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