山楂糕
酸酸甜甜的太好吃!支持山楂太酸,做山楂糕最好吃了!秋季吃山楂可以补钙哦,而且含有特别多维生素。小孩子特别喜欢吃呢!
-
步骤1/5
点击查看大图
购买山楂,要选择新鲜个大的哦!首先用盐水泡过,清洗干净,对半切开用筷子去籽,依次做好所有后放入锅里,倒入纯净水,刚刚没过山楂就好,挤入半个柠檬汁,水开了后煮3-5分钟,用筷子一戳,轻轻就戳破了!2,把滤过水的山楂倒入搅拌机,搅拌成山楂泥,如果觉得不好搅拌就加入刚刚煮的山楂水!然后过筛,用大一点儿的筛子都觉得痛苦,更别说面粉筛了哦!过筛后倒入不粘锅,倒入绵白糖和冰糖,一直不停搅拌,不搅拌的话,呵呵会贱起热浪滴~直到挂勺,就可以了!
-
步骤2/5
点击查看大图
倒入已经刷好油的不沾方盘。用刮刀刮平,放入冰箱冷藏。
-
步骤3/5
点击查看大图
冷藏4小时左右,倒出来脱模。用刀切块就好了,刀要用热水烫一下,擦干!
-
步骤4/5
点击查看大图
切块,边切边吃,口水直流!
-
最后一步
点击查看大图
塑封好的山楂糕,冷藏保存最佳!特别喜欢哦!
熬山楂糕的时候可以再不是很粘稠的时候勺一勺起来,就是山楂果胶了,特别酸甜。山楂自带果酱,多熬一下就出来了,不用放鱼胶,淀粉之类的,完全的,无添加哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-14
山楂糕的其他做法
-
#立冬第一补#桂花雪梨山楂糕
-
山楂糕#舌尖上的乡村同款美食#
-
一锅山楂做三种小点:山楂糕/山楂卷(果丹皮)/糖拌山楂条
-
#浪漫七夕 共度“食”光#山楂糕
-
桂花山楂糕-----零添加健康甜点开胃必备
-
#山楂食记#桂花山楂糕
山楂糕的相关分类
山楂糕的相关推荐
-
古法自制美味酸梅汤饮✨
21178人看过 -
葱油鸡
373010人看过 -
秋葵炒肉片
19132人看过 -
#中小学生营养餐#玉米面红薯窝窝头,营养低卡早餐
189142人看过 -
蒸豆角
1579人看过 -
芝麻杏仁薄脆,制作简单,香气四溢、口感酥脆。
38671人看过 -
冰糖海棠果
52209人看过 -
网红小零食杏仁奶枣
9983656人看过 -
猪肉滑蛋饭
42076人看过 -
奶香蛋挞
72538181人看过 -
空气炸锅版叉烧肉
33731人看过 -
馒头
11436人看过