古法自制美味酸梅汤饮✨
昨天发的酸梅汤笔记大家好像蛮喜欢所以今天来分享一下 最近全国各地都进入高温盛暑时期 炎炎夏日喝上一杯冰镇酸梅汤 既解渴消暑又健脾开胃 而且酸梅汤虽然味道酸 可它却属于碱性食物，喝酸梅汤有助于体内酸碱平衡哦！家里有小孩的朋友更是需要这方子让小朋友远离饮料、汽水等不健康的饮品 别看方子里都是中药成分做出来没有中药味的，酸酸甜甜特别好喝
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步骤1/4
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材料称重。这里我专门用了无纺布袋称完装好之后可以免去过滤这一步很方便，家里可以常备，炖煮汤汤水水什么的很方便
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步骤2/4
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材料包放进容器里（如果没有无纺布袋就直接把称好的材料放进容器里。）加入少量的水浸泡半小时。再加入适量的水，总量大约2000ml
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步骤3/4
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大火烧开后小火慢煮20分钟。起锅（如果没有无纺布袋装的话这一步需要过滤哈，但残渣不要丢掉，请看小贴士。）后放入冰糖搅化。
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最后一步
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酸梅汤冷却后放冰箱冷藏口感更佳！超好喝的 我家每天都缺不了！甘草解百毒，陈皮开胃，山楂健脾，洛神花败火....总之酸梅汤多喝有益哦！如果觉得匹配麻烦或者没有无纺布袋可以私聊我～
1.第一次煮完后过滤出的材料可以再加之前大约一半的水煮第二次，然后把两次的汤水混合在一起（第二次的不用再放糖）
2.关于冰糖的量️增减，两次汤水混合后尝一下 调出自己喜欢的甜度就好
3.希望你们喜欢哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-30
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