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韩式分米鸡的做法

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韩式分米鸡

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过生日和妈妈去去吃分米鸡，口味超级好，非常好吃。今天研究一下做法，虽然不能完全一样，但口味上还是很相似的。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉 500g

、

生抽适量

、

老抽适量

、

白糖适量

、

可口可乐一瓶

、

胡萝卜半个

、

土豆 1个

、

蜂蜜适量

、

盐适量

、

年糕 10条

、

洋葱半个

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡腿肉切成小小的块儿，洗干净，沥干水分。
步骤2/14 点击查看大图
加入一勺蜂蜜
步骤3/14 点击查看大图
加适量黑胡椒粉
步骤4/14 点击查看大图
加入可口可乐，盐和洋葱，腌制15分钟。
步骤5/14 点击查看大图
此时，胡萝卜切片，土豆切丁，洋葱切丝。
步骤6/14 点击查看大图
腌制把可乐倒掉，沥干水分。锅内放一点油，放鸡肉炒至金黄，放入配菜。
步骤7/14 点击查看大图
放入年糕条翻炒均匀。
步骤8/14 点击查看大图
剩下的可乐全部倒入锅中，加生抽，老抽，大火炖开后，小火慢慢炖至汤稠。
步骤9/14 点击查看大图
出锅。
步骤10/14 点击查看大图
第一种粘料(粘料可以不用):雀巢淡奶油，马苏里拉，牛奶，加糖放入微波炉2分钟叮一下。
步骤11/14 点击查看大图
甜的
步骤12/14 点击查看大图
第二种:马苏里拉放入烤箱中230度.6分钟。
步骤13/14 点击查看大图
拉丝效果特别棒。要快吃完，时间久了就凝固了。
最后一步点击查看大图
有弹性。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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