㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
其实豆腐吧,本身除了豆香味,它只能通过其他食材来凸显它的价值,所以这个菜,关键点,就是【酱汁】! 这一个黄金比例的酱汁,一定要好好收藏!是个万能的酱汁哦!不仅仅只能用于这道菜呢!
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步骤1/6
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豆腐切小块,辣椒们切碎,鸡蛋打散,酱汁先调好在碗里备用~
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步骤2/6
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锅里下油,把豆腐两面煎黄~(豆腐表面拍不拍淀粉都可以~)
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步骤3/6
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豆腐煎金黄了~淋上打散的鸡蛋~再翻个面,就可以下酱汁和辣椒了~可盖上锅盖焖煮一会,让豆腐入味!
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步骤4/6
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喷香的酱汁裹着金黄的豆腐!超级诱人的!
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步骤5/6
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快来试试吧!
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最后一步
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来一起玩吖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-20
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