唇动白色经典牛奶味涂饰蛋糕
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步骤1/14
将蛋黄和蛋清分开,用勺子在鸡蛋壳壳敲个洞,这个方法分的很干净。
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步骤2/14
白砂糖放蛋黄里头。放3勺,出来的效果是淡淡的甜味。
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步骤3/14
像打蛋一样上下搅,均匀就行。
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步骤4/14
加上牛奶,买是纸袋装的,大概倒了一半。
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步骤5/14
再次像打蛋一样上下翻拌均匀。直到糖融化为止。
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步骤6/14
加入面粉。
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步骤7/14
用搅蛋器搅10分钟。
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步骤8/14
取出,看到翻转盘子都不掉下来就证明好了。
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步骤9/14
将凝固的蛋清逐渐加入蛋黄糊糊里头,可以分开两三次。用筷子边上下翻拌。
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步骤10/14
二者混合,不停搅。
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步骤11/14
先在锅里涂点油,重复抹2-3次就好,角落也得涂上。然后按开关,直到跳闸。
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步骤12/14
把混好的糊糊慢慢倒进电饭锅,轻摇锅边,糊糊平整就行,盖上锅盖,烧一个小时左右。
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步骤13/14
为了测试蛋糕熟了没,用个筷子插进去到底,拔上来,看筷子是否干爽,要是不干爽可以继续热熟。
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最后一步
切蛋糕即可。
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发布于 2016-11-14
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