冬瓜炒虾仁
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步骤1/6
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鲜虾仁取出虾线，用水冲洗干净，沥干水分。
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步骤2/6
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把处理好的虾仁用料酒、淀粉、盐腌10分钟。
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步骤3/6
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把冬瓜去皮洗干净，切成大片。
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步骤4/6
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炒锅中放入色拉油烧热，下入虾仁炒熟。
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步骤5/6
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下入冬瓜，加盐翻炒，直至冬瓜熟烂。
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最后一步
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我没有放其他的调味料，是想保持虾仁的鲜香和冬瓜的清爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-14
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