法式迷迭香小羊排
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作为吃货的我,双十一的购物清单基本都是食品!昨晚顺丰快递小哥送来的小羊排,今天就迫不及待地做了法式迷迭香小羊排!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
小羊排
4个
、
橄榄油
适量
、
黄油
8克
、
干迷迭香
少许
、
新鲜迷迭香
3棵
、
蒜盐
少许
、
黑胡椒碎
少许
、
清酒
少许
、
面包糠
适量
、
蒜瓣
2个
、
意大利黑醋
2勺
、
小番茄
6个
、
洋葱
小半个
、
黄芥末酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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小羊排用水浸泡出血水后捞出,用厨房纸巾吸干水份
-
步骤2/12
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加入蒜盐或者海盐、黑胡椒碎、干迷迭香、一点清酒(一般用葡萄酒)、橄榄油腌制半小时以上
-
步骤3/12
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盆里放入适量面包糠、蒜蓉、新鲜迷迭香、干迷迭香用橄榄油拌匀
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-11-13
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