迷迭香煎羊排
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羊T骨,又称蝴蝶排,肉质鲜嫩,肥瘦相间,高蛋白,低脂肪,富含钙铁等多种矿物质和人体必须的氨基酸,易于人体吸收。 迷迭香是公认和羊肉极搭的一种配料,据说能激发羊肉的鲜美滋味。并不爱栽花种草的我,只种了三盆植物:迷迭香、百里香、柠檬薄荷,主要都是用来食用的,只能说吃货的世界没有懒惰一说。 这次的羊排选用的是来自纯天然无污染内蒙古大草原的小尾羊冷鲜羔羊T骨,有了优质的原料,那么我们就已经完成一道美食的百分之八十了,真的哦,这款诱人的迷迭香煎羊排不需要太多技巧和佐料,而且超级快手, 用心去做,用心去享用,就足够了。
营养分析
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20克
2克
11克
136
千卡
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
T骨羊排
3块
、
松茸菇
2个
、
洋葱
适量
、
圣女果
3个
、
迷迭香
适量
、
蒜头
适量
、
盐
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
橄榄油
适量
、
黄油
10克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备食材,羊排建议室温解冻,解冻后用厨房纸拭干水份。
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步骤2/12
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盐和黑胡椒撒在羊排上,用手按摩几下,翻面后同样操作。腌制15-20分钟。
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步骤3/12
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松茸菇切成片,洋葱切圈,圣女果对半切。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-01-18
换个做法
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