西班牙海鲜饭Paella
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说起巴塞罗那,除了海滩,大道,高迪,其余的便是美食了。最具代表性的还数西班牙海鲜饭Paella。 西班牙海鲜饭(Paella,音译为巴埃亚),西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。实际上是深度通常不超过五公分的平底浅口大圆双耳锅。 西班牙海鲜饭卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾,令人垂涎。
营养分析
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29克
43克
143克
1023
千卡
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食材清单
加入采购清单
白兰地
15ml
、
西红柿
1个
、
洋葱
半个
、
柠檬
1个
、
黑胡椒
1勺
、
藏红花
适量
、
培根
50g
、
芹菜
少许
、
泰国香米
一碗
、
虾
8只
、
淡菜
8只
、
色拉油
2勺
、
柠檬
1颗
、
辣椒粉 la chinata
少许
烹饪步骤
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2016-11-12
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