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孜然炒馒头的做法

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孜然炒馒头

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小伙伴偶然提到炒馒头，没世面的我表示闻所未闻，然后在豆果美食上找了几个菜谱，大概了解了做法，出锅简直好吃到爆炸

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

馒头 2个

、

鸡蛋 3只

、

香肠 2个

、

盐适量

、

葱花适量

、

孜然适量

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
馒头切片，然后切成小丁，2厘米左右的，不要太大或者太小了。
步骤2/8 点击查看大图
我用了三个鸡蛋，搅拌均匀，加一点盐。
步骤3/8 点击查看大图
把馒头丁均匀裹上蛋液。
步骤4/8 点击查看大图
配料切丁
步骤5/8 点击查看大图
我还放了两朵香菇，放不放都行。
步骤6/8 点击查看大图
锅里放油，烧热后放入馒头丁。炒至两面金黄，有轻微焦黄上色才好吃，之后盛出备用。
步骤7/8 点击查看大图
利用国内余油，炒配料，放盐和孜然粉调味。炒熟以后倒入馒头丁继续翻炒，然后出锅。
最后一步点击查看大图
简直好吃到爆炸，而且很简单。

小贴士

鸡蛋要多一些才好吃，馒头一定要金黄色哦！多炒一会不会硬的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-11

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