番茄炖牛腩
番茄炖牛腩，一道美味又可口的家常菜。孩子非常喜欢吃，周末安排上～ 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
-
步骤1/15
点击查看大图
牛肉提前浸泡出血水。
-
步骤2/15
点击查看大图
切小块凉水下锅，加入一勺料酒去腥，煮沸后撇去浮沫，尽量撇干净。
-
步骤3/15
点击查看大图
然后再煮几分钟，肉汤就比较清了。
-
步骤4/15
点击查看大图
加入葱姜片，八角和花椒粒。
-
步骤5/15
点击查看大图
转砂锅中小火炖煮50分钟。
-
步骤6/15
点击查看大图
番茄打花刀，热水烫掉皮，切小块备用。
-
步骤7/15
点击查看大图
油热爆香葱姜蒜。
-
步骤8/15
点击查看大图
倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。
-
步骤9/15
点击查看大图
放入番茄大火煸炒。
-
步骤10/15
点击查看大图
调入食盐，让番茄更快出水。
-
步骤11/15
点击查看大图
番茄炒软以后，加入生抽调味。
-
步骤12/15
点击查看大图
倒入适量番茄酱增加口感。
-
步骤13/15
点击查看大图
倒入炖好的牛肉和汤，盖锅盖中火焖煮十五分钟。
-
步骤14/15
点击查看大图
胡萝卜炖熟以后，加入适量白糖调味，出锅前倒入水淀粉，大火收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图～撒上香菜碎，咸鲜美味，汤汁浓稠，解腻开胃，配米饭妥妥的～
炖煮牛肉时注意火候和水分，尽量一次性把水加足，如果加水的话要加热水。汤汁可以多留一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-17
番茄炖牛腩的相关分类
番茄炖牛腩的相关推荐
-
番茄炖牛腩
1421424人看过 -
#家常菜#番茄土豆炖牛腩
28869671人看过 -
#打工人的健康餐#番茄炖牛腩
160847人看过 -
【番茄土豆炖牛腩】冬季炖菜
2532447人看过 -
#嗨fun暑假#番茄炖牛腩
108955人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1444102人看过 -
幸福的味道~~番茄炖牛腩
50256人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
544427人看过 -
番茄炖牛腩
113206人看过 -
#开启观赛嗨吃局#番茄炖牛腩
97543人看过 -
番茄牛腩
5837010人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10404316人看过
