豆腐菌菇海参汤(一人份)
家里买了好大一袋即食海参, 要我直接吃还是有点发怵。 但是次次都吃海参蒸蛋都吃腻了。 海参本身没什么味道, 所以要和其它食材搭配才能发挥出风味。 豆腐的鲜嫩,菌菇的鲜美, 和海参搭配在一起, 一人一碗正好吃掉一支小海参。
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步骤1/10
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准备齐材料。我的海参真是小小只的,泥萌如果是大的或者几个人吃,那就把其它材料翻倍。
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杏鲍菇切半个,切片。
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再切丝。
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半盒豆腐切丝。
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海参切片,放入姜片备用。
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步骤6/10
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一勺鸡汤,烧开放入杏鲍菇。没有鸡汤可以用开水,不要放油比较好。
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放入豆腐。
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放入海参和姜片。
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步骤9/10
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加入小青菜,让出来的色彩更好看点,没有就算啦。然后盖锅盖焖煮一会收收汁。出锅前加盐调味。
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最后一步
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这是一人份的汤哦!趁热吃真的好鲜美哦!
*量大材料泥萌自己翻倍哦!
*我这是即食海参,泥萌要是不是的话,记得要泡发海参哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
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