泡椒牛腩
酸辣爽口,下饭好菜。
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步骤1/6
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准备材料。牛腩用沸水焯过,去血水。
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步骤2/6
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牛腩、八角(1个)、大葱段加水用高压锅压软,约15分钟。用漏勺把牛腩捞出来,汤用来煮蔬菜。
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步骤3/6
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热锅冷油,中火,泡椒泡姜入锅炒香。
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步骤4/6
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牛腩入锅,多翻炒几分钟。
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步骤5/6
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切成小块的洋葱入锅,翻炒几分钟,洋葱熟后就放盐调味。翻匀出锅。
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最后一步
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成品。
煮过牛腩的汤可以煮点蔬菜,很鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
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