泡椒牛腩的做法

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泡椒牛腩

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酸辣爽口，下饭好菜。

“营养是健康的起点”
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牛腩肉 500克

、

泡姜、泡椒一碗

、

蒜几瓣

、

花椒几颗

、

洋葱一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料。牛腩用沸水焯过，去血水。
步骤2/6 点击查看大图
牛腩、八角（1个）、大葱段加水用高压锅压软，约15分钟。用漏勺把牛腩捞出来，汤用来煮蔬菜。
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油，中火，泡椒泡姜入锅炒香。
步骤4/6 点击查看大图
牛腩入锅，多翻炒几分钟。
步骤5/6 点击查看大图
切成小块的洋葱入锅，翻炒几分钟，洋葱熟后就放盐调味。翻匀出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

煮过牛腩的汤可以煮点蔬菜，很鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

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