芸豆扇贝丁包子
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今天立冬,老天爷很应景的下起了雨夹雪,冬天就这样来了。听说立冬这一天妈妈要给女儿包包子吃,女儿才能在新的一年里不愁吃穿,虽然我认为这是胡扯,因为我哪年也没饿瘦过。但确实这寒冷的天让我有想吃热乎乎包子的冲动。妈妈不在身边,自己捣鼓捣鼓,包个包子应该是没有问题滴
营养分析
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109克
160克
386克
3099
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
买现成的20个
、
芸豆
600克
、
肥瘦猪肉
300克
、
大葱
半根
、
姜
5片
、
花生油
1勺(大勺)
、
六月鲜酱油
1小勺
、
食盐
1勺,自己尝尝
、
扇贝丁
100克平均一个包子4个
、
日本海鲜汁
1小勺
、
十三香
2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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芸豆切小丁,肉切小丁,葱姜切碎,先炒肉,变色后放芸豆丁,十三香,盐,酱油,葱姜。炒到芸豆变色,断生,尝一下没有生味即可。
-
步骤2/6
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新鲜扇贝丁。我用直接剥好的,用清水涮一下即可。
-
步骤3/6
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开始包吧,重要一点,芸豆包子你就可劲往里填馅,放到不能再放,包着都费劲的成度,因为蒸熟了芸豆会缩水,相信我没错的。我第一锅馅就放少了,吃着很不爽。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2016-11-07
换个做法
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