柚子茶
天凉了，跟我一起来点柚子茶吧^_^
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步骤1/12
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柚子拿盐洗净，扒皮
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步骤2/12
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柚子去皮拔好，待用
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步骤3/12
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切成小块更容易去皮
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步骤4/12
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柚子皮去白，薄薄的，白去的越多茶越不苦，但一定要小心切到爪子
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步骤5/12
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切丝，放盐水里泡五分钟，刀功勿喷(｡ì _ í｡)
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步骤6/12
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老冰糖，冷水去锅，甜度根据个人喜好，我不喜欢太甜 就放了一小把～
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步骤7/12
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等到冰糖全部化开，等水沸，放切好的柚子皮大火煮至皮变透明
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步骤8/12
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加入柚子瓣
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步骤9/12
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盖好盖子，调至小火，期间一定要多翻翻，常搅拌
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步骤10/12
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熬到黏稠状态就可以了，大概要两个小时，所以最开始的时候水不要放太多，适量就可以～装入容器放凉
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步骤11/12
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煮好的柚子放温，就可以倒入蜂蜜了，蜂蜜的量也随个人喜好放就可以啦，我放了很多，搅拌均匀就可以封盖了～趁着有温度的时候封盖最好，静止两天，就可以喝啦(*^_^*)
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最后一步
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最后，卷爷镇楼^_^
做柚子茶，最重要的就是搅拌，一定要不停的搅拌，搅拌，搅拌(^_^)v
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-07
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