咸蛋黄焗南瓜
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特别喜欢吃咸蛋黄焗南瓜,香香粉粉的咸味蛋黄糊搭配南瓜的甜味,软嫩可口、外酥里糯、吃起来特别过瘾。 今天这道咸蛋黄焗南瓜,用料特别简单,制作也很快手,喜欢的朋友可以一起做起来哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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南瓜去皮切成条。
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步骤2/11
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上蒸锅蒸熟,出锅后小心夹出晾凉。(因为后面炒制过程很短,所以南瓜必须先蒸熟透,但是蒸熟的南瓜会比较酥,我试过晾凉后的南瓜炒制的时候比较不易烂)
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步骤3/11
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咸蛋黄也上蒸锅蒸熟透,用勺子一压可以完全辗碎的状态才可以。蒸好的咸蛋黄用勺子全部辗碎备用。
步骤4/11

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发布于 2016-11-07
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