糖葫芦的做法

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糖葫芦

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10~30分钟 | 配菜(中级)

山楂

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
山楂洗干净，控干水分。
步骤2/7 点击查看大图
劈成两半，把籽掏空，还有最底下也清理一下。
步骤3/7 点击查看大图
牙签穿成这样，固定好了哦。
步骤4/7 点击查看大图
锅里倒开水，冰糖，1比1，糖也可以多一些。
步骤5/7 点击查看大图
中火烧开，改成小火，到这样好多泡泡。我家有芝麻，放了一些。
步骤6/7 点击查看大图
用筷子试试，比较粘稠或者拉丝。可以关火，把山楂放入，均匀裹糖。锅倾斜一下就行。
最后一步点击查看大图
放在抹上水或者油的盘子里，冷却大概十分钟。我今天弄的卖相确实不好看

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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