清炖羊排
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一直很喜欢羊肉,可是妈妈走了以后就再没吃过,这次自己尝试做清炖羊排,想说味道棒棒哒,想起了妈妈的味道。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
羔羊寸排
500g
、
葱结
、 、 、 、 、
肉蔻
、 、 、 、 、 、 、 、 、 、
白胡椒粉
、
孜然粉
烹饪步骤
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步骤1/4
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羊排切成大小均匀的小块洗净,加入冷水里煮沸五分钟,将漂浮的血沫去除干净。
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步骤2/4
准备好砂锅放入冷水加入所有调料(不包括盐、白胡椒面和孜然粉)一起煮沸,再将羊排放入砂锅中一起大火煮沸五分钟后转小火煮一个小时。
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步骤3/4
一个小时后加入切成滚刀块的白萝卜大火煮开后转小火十五分钟。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-11-06
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