素斋@素包子
就是有那么一天，突然不想吃肉了，也不是为了减肥，就是觉得小动物被杀掉了，该是多么残忍的场景，我自己碰一下还疼会呢，何况杀掉它们了？于是就踏上了素食者的道路，现在一切安好，身体很健康。 【在此，我想说，我不鄙视任何一个吃肉的人，因为我也曾经吃肉，伤害过蚂蚁，对此我想对伤害过的小动物们念句佛号：阿弥陀佛
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步骤1/7
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把豆腐洗干净，按压成豆腐泥
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步骤2/7
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切碎白菜芯（我只有白菜芯，所以用的菜芯）
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步骤3/7
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尖椒切碎，不用太碎，不然没嚼头
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步骤4/7
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豆腐泥、白菜碎、尖椒碎，三者混合，加入白胡椒粉、盐、味精、鸡精、香油。不停的搅拌，成泥状。我喜欢来自食物的汁水，所以白菜芯没有挤去水分，介意的亲，可以挤去水分的。
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步骤5/7
面团发酵好，就包包子吧（这一步，我忘记拍照了，sorry sorry）
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步骤6/7
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OK，包好包子，醒一会，然后上锅蒸四十分钟，就出锅了
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最后一步
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做好的包子是这样的，豆腐馅是紧紧抱成一团，很好吃
个人觉得这个包子辣一点好吃，所以放了自家种的青椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-04
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