熊猫芝麻包
超萌熊猫包,孩子喜欢极了。
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步骤1/5
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黑白两色面粉分别揉成面团(3克酵母,加适量温水搅拌化开,加入250克面粉中,倒入40克细砂糖揉成光滑面团,1克酵母加适量温水搅拌融化加入50克面粉与巧克力粉和15克细砂糖的混合粉中揉成光滑面团。面粉受水量根据实际而定。)温暖处发酵至原来的两倍大。
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步骤2/5
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熟芝麻加入15克细砂糖用料理机打成粉,加入溶化的黄油搅拌均匀放进冰箱冷藏凝结后搓成小剂子。
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步骤3/5
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发好的面团分别排干净气,将白色的分成大小相同的剂子,按扁擀圆放入黑芝麻馅包好,收口朝下。
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步骤4/5
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用黑色的面团弄好熊猫的眼睛,耳朵,鼻子,沾一点点水,把它们贴在已经做好的包子上,再用筷子把眼睛扎一下。放进锅内醒发15到20分钟。
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最后一步
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冷水大火蒸约15分钟,关火再焖5分钟,萌萌的熊猫包子就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-03
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